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排骨土炖鸡蛋土豆

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解译食坊

家常菜，跨炖，咸，香，味道独特，与平常炖排骨不一样，好吃香喷喷。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
饮用水 适量
、
土豆（切愣子块） 1个（与鸡蛋同炖）
、
肋排（以下炖排骨调料） 400g
、
酱油 适量
、
老抽 20ml
、
葱姜 3-5段
、
八角 4个
、
桂皮 2片
、
糖 8g
、
料酒 40ml
、
鸡蛋（油单独煎鸡蛋） 每个鸡蛋打花刀
、
土炖鸡蛋酱油 10ml
、
蚝油 适量
、
鸡精 10g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-04

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