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荷兰豆炒猪肉的做法

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荷兰豆炒猪肉

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17世纪，荷兰人凭借强大的海上舰队统治了东南亚的台湾和南洋诸岛，从世界各地带来各种舶来品，于是，当地居民开始称之为荷兰豆。后来下南洋过番的闽南人、潮汕人将其带回家乡，也沿用了当地的叫法，称荷兰豆为荷兰豆。有趣的是“荷兰豆”在荷兰却叫“中国豆”只是双方的谦虚幽默。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

荷兰豆

、

猪肉

、

蒜头

、

生粉

、

盐

、

味精

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备材料。猪肉切片后用盐、生粉、油腌制一会。
步骤2/5 点击查看大图
热锅下油爆香蒜头，下荷兰豆小炒。
步骤3/5 点击查看大图
下猪肉片小炒。
步骤4/5 点击查看大图
调味:盐，鸡精，蚝油，一点热水，小炒一会。
最后一步点击查看大图
起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-05

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