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西兰花炒虾仁的做法

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西兰花炒虾仁

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没有多余添加剂的健康菜品！准备起来也比较容易！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西兰花

、

虾仁

、

葱

、

蒜

、

盐

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/4
西兰花掰开成块状，把下边太老太硬的根茎部分去掉，这样炒起来容易熟。葱花切好，蒜切沫。同时把虾仁准备好（我买的是没有去壳的那种）
步骤2/4
锅内放水，把水烧开，把西兰花放入锅内抄一下，不要抄的时间太长，那样吃起来过软。西兰花抄好备盘，放入大虾入锅，变色即可拿出来，并去壳。
步骤3/4
油烧热，放入葱花爆锅，然后立即倒酱油（适量），速度要快，不要等葱花糊了再放酱油。随后立即把抄好的西兰花放入锅中翻炒。过一会放入虾仁，盐，蒜末继续翻炒。炒熟即可入盘。喜欢吃胡萝卜的朋友，可以加入胡萝卜，方法步骤一样。
最后一步
我做的就是普通的家常菜，虽然调料放的少，只用到油，酱油，盐，但是很健康。味道照样很好吃～

小贴士

酱油我用的是一品鲜，西兰花适量，调料根据自己的口味控制多少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-05

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