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除湿解暑的海带绿豆排骨汤的做法

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除湿解暑的海带绿豆排骨汤

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪排骨 500g

、

干海带 100g

、

绿豆 50g

、

老姜 1块

、

水适量

、

料酒

、

白醋

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
干海带泡发，绿豆泡涨
步骤2/5 点击查看大图
猪排骨飞水后，泡发的海带切丝，绿豆淘洗干净，老姜拍扁一同放入锅里，加入稍许料酒和白醋。
步骤3/5 点击查看大图
一次性加入足够量的水，大火烧开后转小火两到三个小时
步骤4/5 点击查看大图
两三个小时后就炖好了，不用加盐，海带本来有一定的盐味
最后一步点击查看大图
开喝，夏天喝这个汤很爽！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-05

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