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荷包猪的做法

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荷包猪

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配菜(中级)

糯米适量

、

猪肉

、

香菇适量

、

荷叶适量

、

酱油适量

、

油适量

、

五香粉适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
糯米隔夜泡水
步骤2/21 点击查看大图
干香菇泡水
步骤3/21 点击查看大图
猪肉用盐水洗净
步骤4/21 点击查看大图
加入适量的油、酱油、糖和五香粉
步骤5/21 点击查看大图
用手搅匀，静置10分钟
步骤6/21 点击查看大图
香菇切成条
步骤7/21 点击查看大图
下适量酱油，搅匀
步骤8/21 点击查看大图
泡好的糯米加入三汤勺酱油，搅匀
步骤9/21 点击查看大图
干荷叶用热水泡软
步骤10/21 点击查看大图
放糯米
步骤11/21 点击查看大图
放料
步骤12/21 点击查看大图
盖上一层糯米
步骤13/21 点击查看大图
左一折
步骤14/21 点击查看大图
右一折
步骤15/21 点击查看大图
下的上折
步骤16/21 点击查看大图
上的下折
步骤17/21 点击查看大图
把剩余荷叶再折
步骤18/21 点击查看大图
摆满一盘，大火蒸30分钟
步骤19/21 点击查看大图
蒸好了
步骤20/21 点击查看大图
上桌
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爱不释手

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-06

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