冰糖黄桃
儿子大了~竟然对小时候特喜欢的桃子敬而远之了~理由是桃子有毛毛~唉~~那我做成冰糖黄桃总可以了吧!因为不想长时间保存~所以冰糖量不多哈~想长久保存的朋友要加大冰糖的量
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步骤1/4
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黄桃三个~我这三个差不多一斤多~做冰糖罐头的桃子不能太软太硬~要软硬合适哈
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步骤2/4
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将黄桃去皮儿~去核~切成自己喜欢的形状~我切的薄~后面煮的时间自然就减少时间了哈
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步骤3/4
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将黄桃片放入没有油的奶锅里~加入适量的清水~一般没过黄桃就好~喜欢汁水多的可以稍微多加点儿~不过也不要太多~再加入适量的冰糖~大火煮开后小火炖至黄桃有点儿透润的感觉即可关火焖会儿~大约15分钟就好了~
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最后一步
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将煮好的冰糖黄桃晾至温热的时候倒入无水无油的玻璃容器里~待完全凉透后放入冰箱冷藏四五个小时甚至更长时间~拿出来~嗯~~太美味儿了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-06
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