日式烧排骨
这是电视台播放的菜单，临时学做。口感非常好，有一种吃法餐的赶脚。喜欢的可以试试，超简单。
104克
95克
44克
1490
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/7
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大蒜拍碎切碎末，猕猴桃用料理机打成蓉。把所有材料放一起搅拌均匀。
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步骤2/7
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排骨洗干净，吸水纸吸去多余水分。摆放平整撒上盐和黑椒碎。翻过去把另一面也撒上，盐只要均匀撒上就行不要太多。
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步骤3/7
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把调好的汁浇上去，用手挨个翻滚，让每一面都滚上汁。用保鲜膜封好，腌制半小时。
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步骤4/7
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腌好后，捞出排骨放锅里煎成金黄色（不用油），将剩余的汁全部倒进锅里。
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步骤5/7
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开锅转若火半小时。
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步骤6/7
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摆好盘，锅内有剩余的汁浇上就可以。
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最后一步
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成品。我这是在汤汁里加了一个秋葵。秋葵加不加都行，不影响口感。我尝了一口，嗯～加了酸奶和猕猴桃的排骨，肉质超嫩，有一种水果清香。在家做出高大上的排骨，真的不一样呢。
煎制时，一定要兜住嘴巴防止口水就出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-07
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