麻辣鱼
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40克
267克
13克
1472
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
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鱼去头尾,斜刀片成薄片,下葱姜,料酒,白胡椒粉,盐,水淀粉,加入鱼头,尾,骨,片,抓匀腌制30分钟,炒锅适量油下豆瓣酱,葱姜蒜,炒出香味,加开水,水量要能末过鱼片,烧2分钟,捞出料头不用,下鱼头,尾,骨,烧3分钟,汤微开,一片片下入鱼片,煮3分钟到入盆里,放上剁好的蒜末,蒜末多点好吃!锅里多到油下入辣椒,花椒炸香,浇到蒜末上就好了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-08
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