香酥蛋黄小饼干（超级酥脆）
迷上烘焙，饼干烤了好几次，味道都还不错，不过这次是最酥脆的，赶紧拿上来分享。
-
步骤1/11
点击查看大图
黄油隔水加热，然后放入白糖，盐。如果有糖粉更好。我的糖分用完了，所以趁着黄油有热量放入白糖，糖会化掉一些。放白糖不影响口感。
-
步骤2/11
点击查看大图
两个熟蛋黄。
-
步骤3/11
点击查看大图
再筛子上面按压，把蛋黄弄碎。
-
步骤4/11
点击查看大图
蛋黄压后的碎末。
-
步骤5/11
点击查看大图
黄油打发。打发之前放在冷藏室冰3到5分钟。凉一些凝固一些容易打发。打成淡黄色就好了。
-
步骤6/11
点击查看大图
把面粉，淀粉，蛋黄都放进去，搅拌。有些干，没关系。
-
步骤7/11
点击查看大图
面团捏成圆球，然后从中心摁压。
-
步骤8/11
点击查看大图
也可以这样切成段，同样从中间按压。
-
步骤9/11
点击查看大图
上下火，175度，15分钟，就ok啦！
-
步骤10/11
点击查看大图
是不是很酥脆。
-
最后一步
点击查看大图
成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-08
香酥蛋黄小饼干（超级酥脆）的其他做法
香酥蛋黄小饼干（超级酥脆）的相关分类
香酥蛋黄小饼干（超级酥脆）的相关推荐
-
小朋友的最爱～香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12514555人看过 -
日食记 | 虾扯蛋
555021人看过 -
零失败 小白入门必备玛格丽特饼干
292940人看过 -
芝麻酱烧饼#厉害了我的零食#
123717人看过 -
鸡胸肉
351755人看过 -
时钟批萨饼
20716人看过 -
空气炸锅（酥脆鸡胸肉）
67904人看过 -
懒人版榴莲味松饼
17955人看过 -
鸡胸肉这样吃才不柴～空气炸锅鸡米花
47915人看过 -
虾扯蛋
31574人看过 -
糖火烧
174539人看过 -
小饼干
111785人看过
