番茄炒蛋
每每遇到吃带番茄的菜有皮都很不喜欢，所以就自己做了这道去皮的番茄炒蛋
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步骤1/5
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番茄在开水里烫一下迅速捞起趁热去皮。
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步骤2/5
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去皮的番茄去蒂切片。
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步骤3/5
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热油里直接打进鸡蛋去，我喜欢直接放鸡蛋这样做出的番茄炒蛋有三个颜色层次比较丰富些。翻炒至七成熟盛出备用。
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步骤4/5
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锅里再加一点油，倒入番茄翻炒出汁。
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最后一步
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加入鸡蛋翻炒至鸡蛋熟，加入盐、糖调味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-09
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