咖喱烤麸
做过一次四喜烤麸尝试一下咖喱烤麸，味道也不错。
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步骤1/5
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香菇，笋干，烤麸泡发
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步骤2/5
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胡萝卜切丁，焯水，笋干，香菇切丁。土豆切块。烤麸切块，焯水沥干，放油锅中炸一下，捞出备用。
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步骤3/5
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起油锅，将料倒入翻炒，加入400ml水，盖锅煮，烧开后撇去浮沫转中火煮10分钟，土豆酥后关火。加入烤麸。
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步骤4/5
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倒入咖喱块搅拌，至咖喱完全融解后开微火炖，呈粘稠状关火。
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最后一步
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成品图，另附水煮干丝和凉拌黄瓜。
一小盒100g的咖喱块分两次做，一次可以做两大盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-10
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