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抹茶红豆酥

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金陵玫子

一直大爱抹茶，而抹茶与红豆又是绝配，于是就有这个抹茶红豆酥！酥酥的抹茶皮包裹着香浓的红豆沙，味道真的很棒！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
水油皮：普通面粉 150克
、
水油皮：猪油 50克
、
水油皮：糖粉 30克
、
水油皮：水 60克
、
油酥皮：低筋面粉 120克
、
油酥皮：猪油 60克
、
油酥皮：抹茶粉 10克
、
自制红豆沙 320克
烹饪步骤
小贴士

1、每个烤箱的温度不一样，请根据自己烤箱设定烘烤时间和温度。 2、水油皮一定要揉出大片薄膜，这样成品才会酥。 3、包时注意手法，防止破裂内馅流出。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-11

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