小火慢炖桂圆银耳莲子羹
很多人炖汤或者是甜品，喜欢用电压力锅、电饭煲等，其实我觉得炖品要保持食物的原汁原味还是需要小火慢炖的
-
步骤1/6
点击查看大图
所需要的食材
-
步骤2/6
点击查看大图
银耳侵泡开后，撕碎洗净，放入清水，开小火慢炖大概1.5小时，要多放一些水，否则会太干，大概的量是1份银耳，2份水。
-
步骤3/6
点击查看大图
当银耳炖出胶质，就是水变得粘稠以后放入干桂圆和莲子炖大约20分钟，因为我用的是新鲜莲子所以是后面一起放的
-
步骤4/6
点击查看大图
如果用的是干莲子，此步骤省略。
-
步骤5/6
点击查看大图
新鲜莲子放入十分钟后，加枸杞、红糖或者白糖，小火炖五分钟
-
最后一步
点击查看大图
全程都保持小火炖的状态，炖好后出胶质，汤变粘稠，出锅，放入冰箱冷藏后即味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-11
桂圆银耳莲子羹的其他做法
桂圆银耳莲子羹的相关分类
桂圆银耳莲子羹的相关推荐
-
药材蒸鸡
67261人看过 -
银耳红枣粥
30227人看过 -
银耳莲子羹
6434人看过 -
黄芪炖鸡块
20425人看过 -
红烧猪蹄
403637人看过 -
银耳百合莲子羹
351429人看过 -
人参当归茶
42414人看过 -
红枣银耳莲子羹（平民燕窝）
30857人看过 -
银耳红枣莲子羹
16137人看过 -
健脾养胃润肺健脑的南瓜核桃银耳露❗️挑食孩子也能一口就爱上它
1244080人看过 -
当归红枣炖鸡蛋
4535人看过 -
桂圆银耳莲子红枣粥
26527人看过
