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重庆小面

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红桃罐头

前几天下了一场大雨，空气中弥漫着一股潮气 ，于是想念起这道传统小面。虽然是夏天，但是吃一点辣的，可以去湿气，也是极好的*^_^*
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
辣椒油
、
酱油
、
麻油
、
花椒面
、
蒜
、
麻酱
、
高汤
、
龙须面
、
葱花
烹饪步骤
小贴士

这里的食材都没有明确用量，全部依照个人喜好，比如想要厚重一点的口感，就可以增加花椒面和麻酱的用量 ––––––––分割线 我后来看到有朋友评论说重庆小面是没有麻酱的，所以解释一下，这个菜谱来源于我以前看过的美食节目，自己尝试了一下，觉得很好吃，所以分享在这里。如果正宗的重庆小面真的没有麻酱，那在这里为我的知识欠缺道个歉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-11

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