酱鸡杂
简单又很美味。夏天家常菜必备。
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡心鸡胗洗净，冷水下锅略焯。
-
步骤2/6
点击查看大图
~鸡心边的肥油去掉对切。~鸡胗改刀切条。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅凉油，下花椒，大料，小茴香，香叶，油微热后下干辣椒，再略热后下葱姜死。爆香。
-
步骤4/6
点击查看大图
放入黄豆酱和处理好的鸡心鸡胗。翻炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
略微翻炒后，放入料酒，生抽，砂糖。少许凉白开。开盖小火等汤汁受尽。
-
最后一步
点击查看大图
盛盘后，最好自然晾凉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-12
酱鸡杂的其他做法
酱鸡杂的相关分类
酱鸡杂的相关推荐
-
尖椒肥肠
1275328人看过 -
香煎芦笋
677739人看过 -
自制烧卖
680382人看过 -
珍珠糯米丸子#新年开运菜，好事自然来#
2113615人看过 -
宫保鸡丁
310368人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#火腿鸡蛋卷，简单几步，早餐新选择
179304人看过 -
熏腊肉炒笋子
371102人看过 -
#开启观赛嗨吃局#肥牛抱蛋
27256人看过 -
下饭菜~地三鲜
6201036人看过 -
茄子馅蒸饺
230981人看过 -
家常手擀炸酱面
2499460人看过 -
梅菜肉饼-简易早餐
62026人看过
