肉末粉丝
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怀孕后嘴馋啊!一直想着几年前吃的那个味道,靠着记忆做起来啦!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
肉末
250g
、
粉丝
400g
、
红辣子
3个
、
辣椒酱
1勺
、
生姜
2片切丝
、
青尖椒
1根
、
白菜
2片切丝
、
淀粉
2勺
、
葱段
1根
、
生抽
2勺
、
酱油
1勺
、
白糖
1勺
、
白醋
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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做法:先准备好食材1、将肉绞成肉末,加粗盐及黄酒或少许,搅上劲2、粉丝用沸水浸泡至软用剪刀剪短粉丝 3、炒锅置火上,下精制油,油热时倒入肉末,姜末及青红辣椒一些葱花,白菜,煸炒至肉末松散成熟4、加入料酒,酱油,白糖,略加些水,老家秘制辣椒酱,加粉丝,将干淀粉调稀色紧芡汁,盛入锅中5、再撒上葱花,淋上芝麻油,置火上将粉丝烧沸,2分钟,即可上桌
-
步骤2/3
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炒肉末ing
-
最后一步
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肉末粉丝做好了!美味!
小贴士
不能吃辣的可以少放.因怀孕后不吃葱和味精我就没有放哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-14
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