香口金沙豆腐
喜欢吃咸蛋黄的同学有口福啦！
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步骤1/9
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材料图
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步骤2/9
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豆腐切成小块，蛋黄用勺子压碎；
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步骤3/9
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锅中加油，烧热后下豆腐块儿中火慢慢煎;
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步骤4/9
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两面金黄后，捞出备用；
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步骤5/9
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用锅中余油，下蒜蓉及咸蛋黄小火炒，边炒边用铲子压碎蛋黄粒，直到如图冒泡泡，闻到蛋黄的香味儿;
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步骤6/9
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倒入煎好的豆腐块儿;
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步骤7/9
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拌匀，加入生抽调味儿，再略翻炒一下下，让每块豆腐都裹上沙沙的金黄的咸蛋黄，出锅前撒上葱花就可以啦！
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步骤8/9
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成品，漂亮吧！
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最后一步
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盘子底的，浇到米饭上，拌着吃，实在太香太好吃了，真正的做到光盘了呢！嘻嘻！
同样的方法，也可以将豆腐换成甜玉米粒或炸好的茄条，做或金沙玉米或者金沙茄条哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-15
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