蔓越莓大米发糕
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步骤1/8
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粘米粉，酵母粉，泡打粉混合均匀备用
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步骤2/8
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蔓越莓，葡萄干洗干净略泡备用
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步骤3/8
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加入适量温水调成如图所示的米糊
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步骤4/8
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倒入活底蛋糕模盖上湿布发酵
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步骤5/8
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发酵完的米糊，差不多胀大了2倍
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步骤6/8
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放入蔓越莓和葡萄干，置于锅内已加水的笼屉大火蒸25分钟
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步骤7/8
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到时间后，先不掀锅盖，再闷10分钟左右出锅后脱模，脱模后的发糕是不是还不错？
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最后一步
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来个侧面，好多气孔，发得不错，成功！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-15
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