香菇鸡蛋饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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干香菇泡好后切块，葱姜切末
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步骤2/4
锅热倒油，等微微冒烟，将香菇葱姜倒入锅中翻炒，然后盛出
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步骤3/4
打两个鸡蛋搅拌，放入胡椒粉和盐搅拌，再放入炒好的葱姜香菇搅拌
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最后一步
锅热倒橄榄油，（减脂的童鞋可以用不粘锅不放油，小火）微微冒烟时倒入蛋液混合物，一定小火，在蛋液处放入香肠或者蟹棒，最后等蛋饼和锅自然分离就ok啦，当然要等蛋饼上液态变固态
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-15
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