拌花菜
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步骤1/11
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所有配料切好
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步骤2/11
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胡萝卜 土豆丝擦丝 用水泡半小时 把淀粉泡出去
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步骤3/11
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腐竹提前一小时泡好
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步骤4/11
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水烧开 把土豆胡萝卜丝倒里面抄熟 不要太熟 用手能掐断就行 太熟的话 土豆就会很面 不脆
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步骤5/11
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把土豆胡萝卜丝倒出来 拿凉水冲 越凉越好
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步骤6/11
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把所有配菜（除了香菜跟芝麻）倒入一个大盆里面 三勺12度醋 三勺白糖 一勺盐 一勺味精 拌一下 然后加入两勺韩式辣椒酱 拌均匀 最后放芝麻 香菜 香油适量
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步骤7/11
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我用的这个韩式辣椒酱
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步骤8/11
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花生米可以买现炒熟的 也可以自己炒 凉锅倒花生米 倒油 开小火慢炒 要一个劲的炒
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步骤9/11
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听到刷刷响的声音 就好了 盛出来沥干油
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步骤10/11
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倒盘子里面 可以放盐 也可以放糖 根据自己口味添加
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-17
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