苦瓜酿
浏览 1.2万 · 收藏 60 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将香菇泡发切丁加入肉末,鸡蛋、盐、生抽、老抽、香油、淀粉、姜蒜末拌匀
-
步骤2/4
点击查看大图
苦瓜掏空里瓤,切成空心圆,倒入烧开的水中汆一下
-
步骤3/4
点击查看大图
将苦瓜放盘中摆好,码好味的肉丸子逐个填进去,用玉米和枸杞做点缀
-
最后一步
点击查看大图
坐锅烧开水后放盘开蒸15~20分钟。然后,坐锅放油,炸蒜末出香味,加入少许生抽成汁儿,浇在蒸好的苦瓜酿上即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-17
换个做法
苦瓜酿的其他做法
苦瓜酿的相关分类
苦瓜酿的相关推荐
-
橙香甜甜圈(植物油版)
82418人看过 -
跟我吃瘦成一道闪电
526766人看过 -
松茸炖鸡
2698852人看过 -
葱油拌面
6470730人看过 -
♨️好吃到舔手指酸辣柠檬虾
2457126人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#啤酒姜爆鸭子
244972人看过 -
#一周减脂不重样#松茸炖童子鸡
143341人看过 -
芋圆红豆
20310人看过 -
鸡蛋羹(超详细)
20749652人看过 -
#换着花样吃早餐#手抓饼的神仙吃法
120851人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
6005528人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#芦笋炒虾仁
228424人看过