油爆山药
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10-30分钟
| 切墩(初级)
铁棍山药
两根
、
葱适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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山药去皮洗干净,注意要快,流动水冲10分钟,切片后马上放入水中浸泡。要不然会发黑。
-
步骤2/3
热油锅,爆香蒜片,倒入沥干水份的山药,多翻炒,加适量酱油,调味调色。
-
最后一步
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至开始软化,关火装碟,洒上葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-18
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