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一口吃零食---海苔花生酥的做法

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一口吃零食---海苔花生酥

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花生的内心，酥酥的外衣，吃起来酥软奶香～下午茶的首选哦(≧3≦)！而且这款零食含油量不高哦

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1小时以上 | 切墩(初级)

花生适量

、

寿司用海苔一张

、

面粉 50g

、

黄油 20g

、

糖 20g

、

鸡蛋 45g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材~
步骤2/14 点击查看大图
面粉和黄油，糖，海苔混合均匀（我的黄油分两次加入）
步骤3/14 点击查看大图
拌成颗粒状
步骤4/14 点击查看大图
加入鸡蛋，因为面糊会比较稀，放入冷藏室里10分钟
步骤5/14 点击查看大图
压成饼状会比较块结成较硬的块
步骤6/14 点击查看大图
手上沾面粉，取一小块包裹花生
步骤7/14 点击查看大图
一个一个哒
步骤8/14 点击查看大图
放入黄油中一裹（植物油也可以）
步骤9/14 点击查看大图
搓了很多
步骤10/14 点击查看大图
上下管150度10分钟即可可以包上锡纸，不过口感会很软不脆
步骤11/14
如果想要少油或者外壳脆脆的话可以不在外面裹油，但要注意不能太焦我喜欢酥酥的口感所以裹了层油
步骤12/14
做了很多
步骤13/14 点击查看大图
满满一罐哦
最后一步点击查看大图
成品~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-18

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