角瓜炒鸡蛋
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步骤1/5
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打俩鸡蛋一个角瓜切片,葱姜切片,切点肉。
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步骤2/5
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把锅放入色拉油,待热放入鸡蛋液炒熟备用。
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步骤3/5
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锅内放入色拉油烧热,放入葱姜,红干椒,炒一会儿。
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步骤4/5
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然后放入角瓜片炒5-10分钟,炒的时候放入一碗水以免糊锅,炒的时候放入盐,鸡精,味素,少个步骤,然后看角瓜熟了放入鸡蛋,然后少放淀粉勾芡,
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最后一步
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然后出锅乘盘。不错吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-19
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