凉拌三丝
炎热夏季在厨房里热火朝天的一顿忙活下来,总是失了些胃口,做个凉拌菜给自己好下饭又方便
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步骤1/6
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金针菇洗净切去根部撕成丝,黄瓜、胡萝卜去皮刨丝
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步骤2/6
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烧开水把金针菇、胡萝卜分别焯熟
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步骤3/6
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晾凉与黄瓜丝放一起拌匀加入蒜蓉
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步骤4/6
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调凉拌汁:一小勺白糖,酱油、陈醋适量,搅匀倒入三丝中
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步骤5/6
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再加入适量麻油,喜欢辣的可以加点辣油
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最后一步
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拌匀就好了,可以放点香菜做点缀,没香菜放了点青葱末
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-20
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