宫保鸡丁盖饭
简单易做的午餐,营养丰富呢~懒人必备~
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步骤1/9
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准备材料。鸡腿去骨切丁,用适量盐、料酒、生抽和淀粉腌制十分钟。胡萝卜和黄瓜去皮切丁。葱切丁。花生和腰果入锅炒熟备用~
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步骤2/9
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热锅倒入油,将葱花倒入锅中煸出香味,将腌好的鸡肉倒入锅中翻炒~
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步骤3/9
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将胡萝卜倒入锅中,加一勺热水略煮直到断生~
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步骤4/9
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将黄瓜丁倒入锅中翻炒~
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步骤5/9
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将宫保鸡丁酱料倒入锅中,拌匀~
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步骤6/9
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加入两三勺热水,水刚没过菜就行~
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步骤7/9
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大火收汁后,倒入熟的花生粒和腰果粒~
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步骤8/9
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搅拌均匀即可关火出锅~
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最后一步
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准备米饭,将菜倒入盘中~
我这做的是两人份,要是一个人的话菜的分量可以再减一点啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-28
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