小猪馒头
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超市有速冻的动物馒头，感觉自己也能做。还能让小朋友参与一下。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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面粉加酵母和水，揉均匀光滑后盖上盖子发酵。这个步骤忘了拍照。另取一小部分面粉加酵母加雀巢巧克力味炼乳揉成巧克力色面团，留作小猪耳朵鼻子。等一小时左右面粉膨大一倍后再揉一会儿，排出空气。做出圆形馒头，另取巧克力面团做成圆形面片沾点水，贴在白色面团上。
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步骤2/3
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请小朋友帮忙，用牙签扎两个小洞，塞进黑芝麻做小猪眼睛。再用牙签扎出小猪鼻孔。小猪做好后放进蒸锅，盖上盖子进行二次发酵，大约20分钟。蒸锅里事先已经放好了冷水，直接开火蒸十五到二十分钟。关火3-5分钟后揭开锅盖。
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最后一步
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小猪馒头出锅了，鼻子耳朵是巧克力味的。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-22
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