微波炉也能做的布朗尼
临时起意做的这个布朗尼，家里没有坚果，就尝试做一下口感。本人新手，有不对的地方欢迎大家指正哦（≧∇≦）
-
步骤1/7
点击查看大图
黄油，巧克力隔热水加热至融化。
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋打发，注意是全蛋液哦，不需要打发至发白。
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡蛋和低粉混合，搅拌均匀，无颗粒状态。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入黄油巧克力液，搅拌均匀，倒入模具中，大约8分满。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入微波炉转盘的旁边位置，小火叮2分钟。时间和火候依据微波炉不同而调整。个人喜欢湿软的口感，即用牙签插入蛋糕沾上少许蛋糕渣便可。
-
步骤6/7
点击查看大图
当当当！出炉的蛋糕，因为低粉没有搅拌均匀，所以有白色颗粒(´･_･`) 蛋糕脱模，放入冰箱冷藏1个小时。
-
最后一步
点击查看大图
冷藏后的布朗尼！没有坚果有些遗憾呢！第一次做就成功啦，我觉得口感不比外面买的差呢(・ω・)ノ
1.微波炉加热时，放在微波炉转盘的周围，不要当在中间，因为微波炉移中心温度较高，会使得蛋糕受热不均。2.布朗尼的口感比较厚实，湿软，所以鸡蛋不需要打发至发白。牙签插入加热后的蛋糕，拿出来沾上少量蛋糕即可，不然会太干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-23
布朗尼的其他做法
-
可爱的错误——松软布朗尼
-
黑巧果仁布朗尼，黑巧醇厚和坚果的香脆，交织出丰富的层次感。
-
冬日最治愈～水果布朗尼
-
燕麦布朗尼
-
冬日能量--随便做做就会成功的布朗尼
-
圣诞节，一定要吃圣诞味道的布朗尼蛋糕#令人羡慕的圣诞大餐#
布朗尼的相关分类
布朗尼的相关推荐
-
微波炉 蛋挞
213420人看过 -
自制樱桃酸奶
35197人看过 -
微醺醉醉虾醉蟹网红外卖私房秘制蜜桃爱营养师私厨
1916609人看过 -
【北海道戚风】软妹小蛋糕
507576人看过 -
【超快手微波炉小蛋糕】
25258人看过 -
用微波炉做鸡蛋布丁(๑•̀ㅂ•́)و✧
68586人看过 -
超简单经典法式甜点——烤布蕾#长帝烘焙节#
1065274人看过 -
法式烤布蕾
149355人看过 -
不用酸奶机自制酸奶
737481人看过 -
电饭煲轻松自制孩子爱吃的大果粒酸奶
122452人看过 -
四寸戚风蛋糕
174932人看过 -
水晶糖蒜
9103501人看过
