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海绵蛋糕的做法

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海绵蛋糕

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吃货对蛋糕的情有独钟，激发了我做蛋糕的热情，做是享受过程，吃是对结果的肯定，这就是默契，今天首选海绵蛋糕，它用料简单，操作简便，成果凸显，这么好，还不赶紧做！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 200g

、

鸡蛋 6个

、

白糖 100g

、

植物油 40g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡蛋打入盆里，倒入细沙糖。
步骤2/7 点击查看大图
用电动打蛋器打发鸡蛋。
步骤3/7 点击查看大图
打发后体积变大、颜色变浅、提起打蛋器时蛋湖不断开，就打发好了。
步骤4/7 点击查看大图
将面粉分次过筛到蛋湖里，搅拌均匀，再倒入植物油，搅拌均匀。
步骤5/7 点击查看大图
模具放上油纸，将面糊倒入圆形模具中，放在预热180度的烤箱中，看颜色，一般烤20分钟。
步骤6/7 点击查看大图
倒扣模具，拿出蛋糕，放在盘子里，成功。
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切开看看，表里如一，大大的好啊！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-24

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