酸辣鱼腥草
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把鱼腥草拾掇干净，重点是把它的根须清除掉，只留主干，这活干起来有点费时，耐心奥
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步骤2/4
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然后切成小段，泡在盐水中大约十来分钟的样子，这期间可以把干辣椒切成小圈圈，把大蒜切成小碎，待用
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步骤3/4
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时间差不多了，就捞出鱼腥草，滤干水分，现在可以配调料：将醋，蒜末，酱油放到盘子里调和，把控干水份后的鱼腥草也放进去
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最后一步
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热锅热油把干辣椒炒出香味，略凉后淋在放好调料的鱼腥草上，成啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-24
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