酥糯蒜香土豆条
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烹饪步骤
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步骤1/4
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今天做的匆忙.前面的都忘记拍照了.就从这步开始吧！把土豆切好2厘米厚的长条.用水泡15分钟.控去水.不用太干.因为是凉油的时候就放进去.也不会溅油.
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步骤2/4
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炸到酥脆的时候把油控掉.留少许油小火煎炸.放少许盐.
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步骤3/4
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煎到两面发黄在放盐.然后放蒜和葱.和辣椒.翻炒几下.就可以关火了.然后趁热洒孜然粉一点就好了.瞬间香味就都出来了.
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最后一步
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我家刚好有黑芝麻.我就洒了一点.效果不错噢！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-24
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