香辣蟹
六月黄上市了,今天买了几只做了香辣蟹,蟹很肥美,配上啤酒胃口大开。
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步骤1/6
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先准备好配料,炒起来非常方便的,喜辣的可以多放辣椒。
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步骤2/6
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锅中倒入适量的油,先把姜和蒜煸炒。
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步骤3/6
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接着可以把剩下的配料一起下锅(葱最后放),煸炒大概两分钟,炒出香味。
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步骤4/6
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蟹可以下锅,适当炒两分钟。
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步骤5/6
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加入适量酱油,啤酒,盖上锅盖油焖。
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最后一步
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五分钟后,加上适量盐,葱在煸炒一分钟即可上盘。
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发布于 2015-08-25
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