鱼头炖豆腐
-
步骤1/8
点击查看大图
鱼头清洗干净，劈成两半，姜蒜切成片，红椒、葱、香菜切段
-
步骤2/8
点击查看大图
鱼头内侧放入葱姜蒜片，红椒，香菜，料酒，盐
-
步骤3/8
点击查看大图
合上鱼头，腌上15--20分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
油八成热，放入葱头、姜、蒜、红椒、花椒
-
步骤5/8
点击查看大图
闻到蒜香，放入鱼头，两面油煎一下，最终鱼的表面朝上，再次倒入料酒、酱油、盐、黑胡椒粉，大火3分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
加入水，没过鱼身，中火十分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
加入豆腐，改小火慢炖五分钟
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱、香菜，黑胡椒粉，好了，可以装盘开吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-26
鱼头炖豆腐的其他做法
鱼头炖豆腐的相关分类
鱼头炖豆腐的相关推荐
-
五花肉炖豆角土豆
5138177人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7450709人看过 -
水煮肉片
57140人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1180362人看过 -
豆角烧茄子(少油版)
668101人看过 -
盐焗虾
470715人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12288280人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19076550人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
5061900人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子（韭菜鸡蛋馅饼）
875357人看过 -
酱炖大骨头
6133949人看过 -
捞汁小海鲜
881037人看过
