土豆焖猪蹄
以前做过很美味的红烧猪蹄,土豆焖牛腩,今天尝试土豆焖猪蹄。高压锅压有点久了,喜欢软些的味道不影响。我是拿现成配料,像茴香,桂皮,香叶可省。
-
步骤1/7
点击查看大图
猪蹄洗净,煮开水过下。
-
步骤2/7
点击查看大图
把土豆配料洗净备好,我放了干辣椒,味道还不错,不喜欢辣的可省。
-
步骤3/7
点击查看大图
调最小火放油,放红糖,煮成小泡泡,用于上色。
-
步骤4/7
点击查看大图
把猪蹄放下炒炒,再放姜蒜辣椒,炒,2~3分钟。香味就出来了。
-
步骤5/7
点击查看大图
再放土豆及其他配料,加盐,酱油,放些老抽,炒3分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
直接放高压锅,添2碗水大火烧开5分钟,再调小15就闷一下。
-
最后一步
点击查看大图
煮了久了,但口感也不错,没买葱,炒的油麦菜,放两根配色搭图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-27
土豆焖猪蹄的相关分类
土豆焖猪蹄的相关推荐
-
凉拌海带丝
18425人看过 -
自制油条
217145人看过 -
孜然羊肉——冬季暖身
2141853人看过 -
灌汤包子
5281744人看过 -
家常版烧鹅
283727人看过 -
客家酿苦瓜
63581人看过 -
干羊肉蘑菇臊子面
51820人看过 -
豉油鸡(酱油鸡)
294738人看过 -
广东豆腐花
63287人看过 -
培根手撕包菜
1761006人看过 -
番茄肉酱意大利面
27495人看过 -
西红柿牛腩
59165人看过