咸蛋
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡蛋洗净沥干，准备好白酒、盐和保鲜膜
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡蛋在装酒的碗里滚上几圈，泡一小会儿
-
步骤3/6
点击查看大图
再放到装有盐的碗里滚一圈
-
步骤4/6
点击查看大图
像这样，用保鲜膜把弄好的鸡蛋包裹起来
-
步骤5/6
点击查看大图
弄好了，放在塑料袋里，密封就好了
-
最后一步
点击查看大图
找个阴凉地儿，放上两个星期就可以吃咯！当然时间长点就更好啦，耐心等待吧~~
1.酒用二锅头就行，4块钱一瓶，能用好多回，很划算
2.这样做出来的咸蛋，味道刚好，不像在盐水里泡出来的那种，可能会很咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-27
咸蛋的其他做法
咸蛋的相关分类
咸蛋的相关推荐
-
紫苏炒蛭子
58932人看过 -
花胶奶冻
1171045人看过 -
水扯面
20198人看过 -
海蛎酥#给老爸做道菜#
86625人看过 -
俄罗斯大列巴
1119337人看过 -
全麦俄罗斯大列巴
78711人看过 -
趣多多口味饼干
135935人看过 -
花胶汤
128267人看过 -
大列巴
82172人看过 -
鲍鱼花胶乌鸡红枣汤~~孕妇至佳补品
250875人看过 -
#人人能开小吃店#海蛎煎
675666人看过 -
#素食主义#黑豆也可以做纳豆，常吃好处很多
165839人看过
