提拉米苏
给老公做的生日蛋糕当礼物
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步骤1/14
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原料集合
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步骤2/14
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吉利丁折碎放冷水泡软
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步骤3/14
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2个蛋黄打蛋器打散,打得时间长一点,黄色变成淡黄色
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步骤4/14
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变成淡黄色
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步骤5/14
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75水和75糖,融化沸腾,关火
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步骤6/14
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把糖水倒入蛋黄中,搅拌器搅一搅,
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步骤7/14
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把马斯卡彭奶酪打顺滑
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步骤8/14
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吉利丁片隔水融化
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步骤9/14
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蛋黄和奶酪搅拌,然后把奶油打出纹理在一起搅匀,
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步骤10/14
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咖啡酒
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步骤11/14
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饼干在酒里沾一圈
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步骤12/14
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一层又一层
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步骤13/14
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冷藏6小时或者隔夜,吃的时候撒了可可和糖粉,
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最后一步
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老公31岁生日礼物
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-28
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