焦香孜然羊排
听说羊肉是个神奇的食材，过了夏至是凉性的，过了冬至是暖性的。这个我没去考证过。爱吃，有时候就是瘾到了来一口！
-
步骤1/6
点击查看大图
羊排洗净斩成块
-
步骤2/6
点击查看大图
羊排下锅，放入花椒数粒，姜6片，葱1根，炖至肉烂。
-
步骤3/6
点击查看大图
花椒、孜然研磨成颗粒。辣椒打成粉。洋葱切片。
-
步骤4/6
点击查看大图
羊排炖烂后捞出沥干水份。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅内倒油，入羊排炒至金黄色，外表略焦时放入糖、盐、黄酒、生抽、洋葱翻炒，加入孜然、花椒粒与辣椒粉炒匀，使每块羊排均匀的裹上佐料便可盛盘。
-
最后一步
点击查看大图
成品（要是想摆盘更好看，可以添加香菜衬色。我是没买到香菜，又不喜欢放各色菜椒）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-29
焦香孜然羊排的相关分类
焦香孜然羊排的相关推荐
-
酸奶芝士蛋糕
134602人看过 -
猪肚鸡汤
7686540人看过 -
简单家常小炒 银耳炒鸡蛋
3074138人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子（韭菜鸡蛋馅饼）
849771人看过 -
秘制红烧牛尾～好吃到没朋友
159617人看过 -
青椒羊肠
64912人看过 -
在家烤羊肉串需要多少钱？内含切肉、串肉技巧
16287人看过 -
猪肚鸡汤
47861人看过 -
#在家邂逅美味火锅#自制寿喜锅汤鲜暖胃
26627人看过 -
苕皮炒三线肉
152153人看过 -
辣白菜炒苕皮
131335人看过 -
玫瑰戚风蛋糕
15439人看过
