是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

凉拌苦麻菜的做法

点击查看大图

凉拌苦麻菜

浏览 8.3万 · 收藏 198 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

苦麻菜 1-2棵

、

食盐

、

白糖

、

蒜蓉

、

芝麻油

、

辣椒油

、

鲍汁

烹饪步骤

步骤1/4
将苦麻菜洗净，在沸水中焯熟，水中加点油和盐可以保持苦麻菜的颜色和营养
步骤2/4
从水里捞出苦麻菜再浸入凉水中，静置10-20分钟
步骤3/4
将苦麻菜从凉水里捞出，用手挤去水分，留六分干
最后一步
用筷子把苦麻菜团拨开，尽量分成一根一根的，然后加入食盐、糖、芝麻油、蒜蓉，搅拌均匀后再加入辣椒油和鲍汁，拌匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-29

换个做法

凉拌苦麻菜的相关分类

立秋梭子蟹苦瓜罗氏虾空心菜冬瓜更多

凉拌苦麻菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许