王氏黄焖鸡
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烹饪步骤
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步骤1/3
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后来又加了一点姜片,因为个人比较喜欢姜味,冰糖少放点吧有点甜了
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步骤2/3
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准备好食材后,热油爆炒蒜姜和辣椒,待炒出香味放鸡肉翻炒,加入料酒生抽和少量老抽,炒一会加水与鸡肉持平,再放入香菇,蒸煮时放入冰糖,不要放多噢!
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最后一步
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蒸煮大概二十分钟后,汤应该少了好多然后根据个人口味加盐,待汤汁还有一些,出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-31
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