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可以开个稻香村了——妈妈最爱的枣花酥

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M小姐的手作日记

稻香村的枣花酥是我妈的最爱，其实酥皮的做法和蛋黄酥是一样的，只是把豆沙换成了枣泥，形状变了个花样，所以学会做蛋黄酥以后，其他酥皮也一通百通了，棒棒哒有木有！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
油皮部分：
、
低粉 75g
、
高粉 75g
、
细砂糖 35g
、
猪油 55g
、
水 60g
、
油酥部分：
、
低粉 120g
、
猪油 65g
、
馅料部分：
、
枣泥 25g/个 共16个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-02

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