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小白菜油面筋的做法

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小白菜油面筋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青白菜一盘的量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 油面筋适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜瓣两个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱一小段

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 糖一小勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽一勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡精少许

、

水淀粉适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小白菜洗净掰成段~
步骤2/9 点击查看大图
葱姜切碎~蒜拍碎~
步骤3/9 点击查看大图
锅上火倒食用油热热，下葱姜碎爆香~
步骤4/9 点击查看大图
放入小白菜翻炒变软~
步骤5/9 点击查看大图
倒入生抽糖盐鸡精调成的碗汁翻炒~
步骤6/9 点击查看大图
放入油面筋继续翻炒片刻~
步骤7/9 点击查看大图
放蒜瓣炒出蒜香~倒入水淀粉~
步骤8/9 点击查看大图
芡汁翻裹均匀就可以出锅了~
最后一步点击查看大图
盛出开始吃饭吧~

小贴士

油面筋还可以换其他的食材，比如，豆腐泡儿~油条~油豆腐之类的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-03

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