水煮鱼
水煮鱼,青春的味道,火辣,鲜嫩,青春的活力,,我爱你,就像爱吃水煮鱼,热辣辣的感觉让我每天想你。。
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步骤1/12
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花椒,蒜,干辣椒,姜
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步骤2/12
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准备葱花
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步骤3/12
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准备豆芽,摘除根
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步骤4/12
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豆腐皮切宽条
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步骤5/12
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这里是鱼腩,鱼骨,鱼头,鱼尾,
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步骤6/12
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鱼背,片,大约5毫米的片,用淀粉抓匀,
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步骤7/12
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爆香,豆瓣酱,花椒,蒜,干辣椒,姜
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步骤8/12
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丢鱼骨,头,尾,炒一会,给多点水开始煮
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步骤9/12
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适当的给点盐,糖,鸡精,生抽,,煮熟捞出来
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步骤10/12
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然后给豆芽和豆腐皮,煮2分钟捞出来
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步骤11/12
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最后给鱼片,差不多1分钟就好哦,然后全部倒在刚刚的鱼肉,豆芽,豆腐皮上面。就好啦
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最后一步
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洒葱花就好哒,如果能吃辣,还可以用油爆一些干辣椒,花椒,淋在鱼上面。
配菜可以随自己喜欢给哟。这一锅鱼,3个人没吃完,,超级好吃,一致好评。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-03
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