一菜两吃 红烧排骨 冬瓜汤
每次做排骨都会用煮排骨的汤做个蔬菜汤 至于什么菜 大家可以随意哈
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步骤1/7
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准备材料 排骨之前忘记拍照了 这个是已经煮好了 排骨凉水下锅 慢慢把沫子煮出来 用勺子舀出来倒掉 不用换水 然后大火 转小火煮一个小时 也可以用高压锅会快些
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步骤2/7
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排骨煮好捞出备用 用排骨汤煮杏鲍菇 如果汤不多了可以加清水 因为还要放冬瓜
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步骤3/7
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杏鲍菇捞出跟排骨放一起 然后把冬瓜和胡萝卜放进汤里煮 用盐调味
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步骤4/7
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另起一锅 放油 放糖 小火炒糖色
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步骤5/7
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然后下排骨 和杏鲍菇 放酱油 蚝油 炒 如果太干可以放一点排骨汤
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步骤6/7
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两个菜可以同时出锅
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最后一步
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拍照开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-04
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