是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肉末炒皮蛋的做法

点击查看大图

肉末炒皮蛋

浏览 8.2万 · 收藏 667 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

给皮蛋不一样的吃法

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

蒜末少许

、

姜末

、

大葱

、

青红尖椒

、

肉末

、

香菜

、

皮蛋

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
热油下肉末炒熟
步骤2/8 点击查看大图
把除了香菜和皮蛋以外的所以配料下锅和肉末翻炒
步骤3/8 点击查看大图
断生后加味极鲜，料酒，少许糖（我多加了一把酸豆角咸菜）
步骤4/8 点击查看大图
下皮蛋翻炒，动作迅速轻柔，不要把皮蛋戳碎
步骤5/8 点击查看大图
出锅前加香菜碎
步骤6/8 点击查看大图
翻炒均匀出锅
步骤7/8 点击查看大图
最后来个配料全家福
最后一步点击查看大图
绝对下饭的一道风味小菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-05

换个做法

肉末炒皮蛋的相关分类

夏季冷面绿豆沙豇豆捞汁小海鲜绿豆汤更多

肉末炒皮蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许