甜酒鱼
和朋友在不同的地方小聚,两次吃到这道菜,觉得味道不错!儿子说:“妈妈,好久没做新菜咯!”为了满足儿子的味蕾,试试,结果味道还不错:-)
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步骤1/6
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准备好所有材料。
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步骤2/6
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将罗非鱼让店家杀好,并前后各划三刀,用姜,酒,盐腌制15分钟。
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步骤3/6
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将鱼滴干水分,拍上干淀粉。
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步骤4/6
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将油烧热,将鱼放入,炸至两面金黄。
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步骤5/6
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将糯米甜酒放入碗中,调入蕃茄酱,白糖,白醋,少许盐。放入锅中小火煮开,调入水淀粉。将汁淋到鱼上。
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最后一步
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大功告成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-06
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