酸甜辣腌黄瓜
浏览 4.0万 · 收藏 246
将做法保存到手机
腌黄瓜适合用浅绿色,又短又圆的旱黄瓜,不适合用又长又绿有很多刺的水黄瓜。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
容器热水消毒,食材洗净沥干切段切条,一层盐一层料码好,冷藏里放置24小时,倒出析出的水分,大火蒸3分钟后取出。
-
最后一步
点击查看大图
锅内倒入生抽老抽,冰糖和水,小火将冰糖熬化,冷却后倒入容器内,同时同步加入米醋,盖上盖子再腌制24小时以上就可以吃了,平时放在冷藏里,调味料加的越多保质期越长,但因为没有防腐剂,所以尽量早一点吃完。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-07
换个做法
酸甜辣腌黄瓜的相关分类
酸甜辣腌黄瓜的相关推荐
-
超级美味的 酱香饼
1565456人看过 -
腌黄瓜
41828人看过 -
脆腌黄瓜
25793人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#韭菜炒鸡蛋
151364人看过 -
#秋日养生这样吃#五花肉炖茶树菇
173247人看过 -
黄瓜还可以这么吃——巨好吃的暴腌黄瓜
9162137人看过 -
糖醋里脊~外酥里嫩
6138406人看过 -
家常炒猪肝#就是红烧吃不腻!#
326947人看过 -
梅干菜炒肉
163237人看过 -
白切梅花肉
121700人看过 -
#女神野餐记#非油炸版炸薯条
184985人看过 -
辣烧泥鳅
348107人看过