酸甜辣腌黄瓜
浏览 4.1万 · 收藏 246
将做法保存到手机
腌黄瓜适合用浅绿色,又短又圆的旱黄瓜,不适合用又长又绿有很多刺的水黄瓜。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
容器热水消毒,食材洗净沥干切段切条,一层盐一层料码好,冷藏里放置24小时,倒出析出的水分,大火蒸3分钟后取出。
-
最后一步
点击查看大图
锅内倒入生抽老抽,冰糖和水,小火将冰糖熬化,冷却后倒入容器内,同时同步加入米醋,盖上盖子再腌制24小时以上就可以吃了,平时放在冷藏里,调味料加的越多保质期越长,但因为没有防腐剂,所以尽量早一点吃完。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-07
换个做法
酸甜辣腌黄瓜的相关分类
酸甜辣腌黄瓜的相关推荐
-
教科书级别腌黄瓜
65566人看过 -
腌黄瓜
7323人看过 -
秘制腌黄瓜│超级解腻神器
2996321人看过 -
夏日开胃小菜之腌黄瓜
106934人看过 -
腌黄瓜
4982人看过 -
#我的女神“饭”儿#杏鲍菇炒肉丝
130356人看过 -
#雀巢冰淇淋新吃法#自制冰淇淋西多士
1570人看过 -
#雀巢冰淇淋新吃法#万圣节甜蜜搞怪
3406人看过 -
家常烤板栗
135人看过 -
#雀巢冰淇淋新吃法#复刻巨巨巨好喝的必胜客雪糕黑天使
7313人看过 -
山药苹果饼~健脾养胃
112人看过 -
奥利奥墨西哥酱脆皮面包
3234人看过