低热量抹茶全麦吐司
减脂健身,就要低热量又营养。全麦面包也能换个口味。
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步骤1/11
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除黄油外所有材料入面包机成团。也可以手揉或厨师机。
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步骤2/11
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再加入黄油。再次成团后用剪刀边揉面边剪口。这样有利益面团受力均匀。
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步骤3/11
重启面包机发面模式。让面包机能多一点揉面时间。等待发酵完成。不用面包机也可以室温或烤箱发酵。发至两倍大。
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步骤4/11
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发酵完成后,取出面团排气。平均分成两份。滚圆醒10分钟。
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步骤5/11
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醒面后用擀面杖擀卷。
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步骤6/11
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擀平后再卷起再擀平。重复2-3次。
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步骤7/11
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入模。
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步骤8/11
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模具与一碗温水放入烤箱。开启发酵模式约60分钟。直到其8、9分满或满模。
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步骤9/11
烤箱160度45分钟。完成后脱模,侧面放置并晾凉。
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步骤10/11
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完成!
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最后一步
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颜色清新。低卡低脂。
水可以根据揉面情况增减。面团湿润利于满模。另外,黄油可多可少,根据个人情况而定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-09
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