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韭菜疙瘩汤的做法

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韭菜疙瘩汤

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切墩(初级)

韭菜

、

面粉

、

葱

、

姜

、

小白菜

、

盐

、

蔬菜精

、

黑胡椒

、

香油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
韭菜切好放盆里撒少许盐
步骤2/8 点击查看大图
打两个鸡蛋拌匀
步骤3/8 点击查看大图
放面粉和水
步骤4/8 点击查看大图
办好就是这种状态和比例，面少了不好吃
步骤5/8 点击查看大图
烧一锅水，放入葱姜，烧开之后下面疙瘩
步骤6/8 点击查看大图
我用筷子夹着下的，不能太大太厚，容易不透
步骤7/8 点击查看大图
等疙瘩熟了，漂起来，放入洗干净的小白菜，菜洗过后一定要用盐水泡一会。残留农药洗掉。接着就可以调味了，盐，黑胡椒，蔬菜精。白菜熟了就可以关火了。
最后一步点击查看大图
放点小磨香油，鲜美无比。哈哈，开吃吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-11

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