过把瘾腌韭菜—0基础系列
浏览 8.6万 · 收藏 525
将做法保存到手机
无意中吃到同事家里做的,加到热馍馍里面,可真是人间美味啊~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
韭菜切段晾干点➕盐腌制,稍加揉搓拌匀,放置。姜蒜切碎,辣皮子切段,备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
一小时后,将韭菜水份挤压掉,加入姜蒜辣皮子,倒白酒,加白糖,拌匀。
-
步骤3/4
点击查看大图
装罐,压紧,密封,放冰箱,齐活儿。
-
最后一步
点击查看大图
5—10天后,挑出一些放小碗中,用滚油泼上,可做咸菜食用,也可依据个人口味喷点香醋食哦。
小贴士
拌韭菜和挤压水分时要轻柔,吃的时候用干净筷子挑哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-12
换个做法
腌韭菜的其他做法
腌韭菜的相关分类
腌韭菜的相关推荐
-
大盘鸡拉条子
30063人看过 -
腌韭菜花
142383人看过 -
蒸碗小酥肉
826522人看过 -
腌青椒
75726人看过 -
红烧冬瓜
52656869人看过 -
下饭菜~地三鲜
6203719人看过 -
香煎豆腐(五分钟快手美食)
2582020人看过 -
培根蕃茄酱意面#10分钟早餐大挑战#
626245人看过 -
#硬核菜谱制作人#10分钟就可以搞定的丝瓜炒鸡蛋
3115221人看过 -
#夏日开胃餐#自制泡萝卜
187398人看过 -
蒜蓉粉丝蒸波龙
150358人看过 -
韭菜煎饼#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#
61704人看过