蒜蓉开背虾
虾的营养极为丰富，蛋白质含量远超鱼、蛋、奶制品，做法也多种多样，白灼、酱爆、油炸等，这里的做法是蒸制，保留鲜虾营养的同时口感上添加蒜蓉，让人回味无穷。
-
步骤1/7
点击查看大图
鲜虾洗干净，沥干水份，剪开背部，挑出虾线，用手拍平。
-
步骤2/7
点击查看大图
如图所示处理好虾。
-
步骤3/7
点击查看大图
泡软的粉丝放在盘中间，把处理好的虾码在粉丝周围。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅内放油把蒜蓉放进去，然后调入盐、料酒、胡椒粉、鸡粉，尝下咸淡。
-
步骤5/7
点击查看大图
把炒好的蒜蓉汁浇在虾上。
-
步骤6/7
点击查看大图
入锅蒸8分钟，放葱花、浇热油淋上。
-
最后一步
点击查看大图
蒜蓉开背虾，香香哒，开吃。口味偏重的童鞋可以放些剁椒，用热油淋上，爽歪歪。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-14
蒜蓉开背虾的相关分类
蒜蓉开背虾的相关推荐
-
宝宝餐#圆白菜猪肉水饺#
25931人看过 -
老北京糊塌子——病号也能给自己做的快手早餐
337167人看过 -
超软红糖坚果面包【零失败手揉版】
33836人看过 -
蜜汁排骨
955864人看过 -
萝卜干咸菜
212931人看过 -
烤榴莲芝士焗榴莲
29102人看过 -
#硬核菜谱制作人#卤牛腱
1073193人看过 -
糖水黄桃
79851人看过 -
小米锅巴在家就能做
264123人看过 -
软烂嫩的番茄牛腩
126089人看过 -
自制爆油咸鸭蛋
4519793人看过 -
日料下酒菜家里也能做—盐烤银杏
172199人看过
